2018.03.12 Monday
ヤマダストア辻井店での
お野菜デザート販売、
たくさんのご来店ありがとうございました！
cafuuでは
デザートにも季節のお野菜を。
バターを使わず…、
精製されていないお砂糖を使い、
既製品は使わない。
原料だけを使って、
チョコレートからクリームチーズに至るまで、
すべてをcafuuが作り、
体のためのデザート１品１品にしています。
当日、撮影できませんでしたが、
cafuu育ちの無農薬エディブルフラワーを
ふんだんに使い
華やかに仕上げました。
次回は５月５日子供の日です！
またお会いできるのを
楽しみにお待ちしています
dining cafe cafuu
姫路市西今宿1-1-3
079-227-6023
2018.02.26 Monday
絵本コンサート＆野菜デザートコースに
ご来店いただきありがとうございました。
今回もkrtekdumさんが絵本の世界へ
連れて行ってくださり、
大人ではなかなか味わえない
貴重なひと時を作ってくださいました。
ありがとうございました！
野菜デザートコースは、
すべてのプレートにお野菜を。
バターを使わず…、
精製されていないお砂糖を使い、
既製品は使わない。
原料だけを使って、
チョコレートからアイスクリームに至るまで、
すべてをcafuuが作り、
体のためのデザート１品１品にしました。
バレンタインのシュトーレンも
無事にお渡しが終わり、もうすぐ春ですね＊
ひな祭りには、
ヤマダストア辻井店に
たくさんのcafuuお野菜デザートが並びます。
なかなかないこの機会に、
ぜひぜひおいでくださいね＊
＜野菜デザートコース＞
有機JAS小松菜と米麹甘酒
バターを使わないスコーン
・プレーン
・有機JASカレンツとほうれん草
紅天使のポタージュ
ジャム
・ﾗﾌﾗﾝｽと沖縄県産ﾄﾞﾗｺﾞﾝﾌﾙｰﾂ
・沖縄県産島にんじん
マキベリーと生姜のパンナコッタ＆
バタフライピーのムース
無農薬ビーツのアイスクリーム
有機JASドライフルーツの
香りのグラノーラ
菜の花のエンゼルシフォンケーキ
有機JASココアとココナッツオイルで作った
自家製チョコレートと姫路レンコンのタルト
りんごと紫キャベツのソース
沖縄県産パパイヤのソース
カフー育ちの
無農薬エディブルフラワー
dining cafe cafuu
姫路市西今宿1-1-3
079-227-6023
2018.01.24 Wednesday
cafuuのディナーコースは
１日１組のみを
おもてなししています。
大切な日に
大切な人と…
お野菜を中心として
沖縄を取り入れた
目にも体にもおいしい
おすすめコースを
ご用意してお待ちしています。
おまかせディナーコース
食前のぬちぐすいドリンク
前菜取り合わせ
季節のサラダ
食彩のポタージュ
白神こだま酵母の白パン
お肉料理
お魚料理
アラカルトetc.
デザート
ドリンク
￥7,500-（税抜）
アレルギーや
どうしても苦手な食材に関しては
ご予約の際にお伝えください
ディナーは
別途サービス料が必要です
dining cafe cafuu
姫路市西今宿1-1-3
079-227-6023
2017.08.08 Tuesday
8月
cafuuのランチが
新しいコースになりました
＊おまかせランチコース＊
食前のぬちぐすいドリンク
沖縄前菜の取り合わせ
季節の生お野菜ブーケサラダ
食彩のポタージュ
白神こだま酵母の白パン
多種多彩お野菜のパスタ
お魚かお肉のおまかせメインプレート
日本一こだわり卵のオムライス
冷たいデザート
沖縄食材やお野菜のデザート３種
食後のドリンク
￥4,500-（税抜）
<食前のぬちぐすいドリンク>
<沖縄前菜の取り合わせ>
<食彩のポタージュと白神こだま酵母の自家製パン>
<多種多彩お野菜のパスタ>
<生お野菜のブーケサラダ>
<お肉かお魚のおまかせメインプレート>
<日本一こだわり卵のオムライス>
<冷たいデザート>
<沖縄食材やお野菜のデザート３種>
cafuuは
安全安心な材料を使い、
既製品は使いません。
体のために、
お塩やお砂糖、お醤油などの
必要最低限の調味料以外
余計なものを一切いれず
１品１品大切にお作りしています。
大人はもちろんお子さまにも
安心してお召し上がりいただけますが、
ご来店いただけるお子様は、
大人と同じように
１皿１皿に向き合い、
お食事のお時間を楽しめるお子様のみ
とさせていただきます。
ご理解とご協力
よろしくお願いいたします
ランチのご予約は
下記どちらかのお時間でいただいています
10：45〜
13：30〜
どちらのお時間帯も
１組ずつのご案内です。
ランチ閉店時間まで
ゆっくりおすごしくださいませ。
dining cafe cafuu
姫路市西今宿1丁目1-3
079-227-6023
2017.05.31 Wednesday
もう5月も最終日
おかげさまで忙しくさせていただいて
しばらくぶりの投稿は
みなさまへの大切なお知らせです。
cafuuにご来店のお客様にも...
お知らせをお渡ししていきます。
「価格改定のご案内」
cafuuでは
沖縄の食材や
有機JAS認定・無農薬のお野菜
添加物を含まない調味料や食材
天然・国産材料など
できる限り素材にこだわり、
体にうれしいお料理を
できるだけお求めやすい価格で
提供できるように努めてきました
しかしながら、
お料理には手間暇を惜しまずかけられても
素材のどれもが良質なため
どうしても現在の価格では
今の品質維持がやっとで
cafuuの考える「次のステージ」へはいけません
「 食材もお料理もサービスも
もっとcafuuらしくこだわって
大切な日はcafuuですごしていただきたい 」
その考えから
8月1日より価格を
改定させていただくことに決めました
いつもひいきにしてくださっている皆さまに対して
とても心苦しく思いましたが、
今よりもさらにレベルアップして、
皆さまに「大切な人とまた来たい」
と必ず言っていただけるお店にしていくと
固く心に誓っての決断です
何卒、ご理解くださいますよう
これからも変わらぬご愛顧を
どうぞよろしくお願いいたします
なお、価格につきましては
提供内容等が決まり次第
ご案内させていただきます
オーナーシェフ 釣満也
2017.03.08 Wednesday
2017.02.21 Tuesday
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