2018.03.12 Monday
ヤマダストア辻井店での
お野菜デザート販売、
たくさんのご来店ありがとうございました！
cafuuでは
デザートにも季節のお野菜を。
バターを使わず…、
精製されていないお砂糖を使い、
既製品は使わない。
原料だけを使って、
チョコレートからクリームチーズに至るまで、
すべてをcafuuが作り、
体のためのデザート１品１品にしています。
当日、撮影できませんでしたが、
cafuu育ちの無農薬エディブルフラワーを
ふんだんに使い
華やかに仕上げました。
次回は５月５日子供の日です！
またお会いできるのを
楽しみにお待ちしています
dining cafe cafuu
姫路市西今宿1-1-3
079-227-6023
2018.02.26 Monday
絵本コンサート＆野菜デザートコースに
ご来店いただきありがとうございました。
今回もkrtekdumさんが絵本の世界へ
連れて行ってくださり、
大人ではなかなか味わえない
貴重なひと時を作ってくださいました。
ありがとうございました！
野菜デザートコースは、
すべてのプレートにお野菜を。
バターを使わず…、
精製されていないお砂糖を使い、
既製品は使わない。
原料だけを使って、
チョコレートからアイスクリームに至るまで、
すべてをcafuuが作り、
体のためのデザート１品１品にしました。
バレンタインのシュトーレンも
無事にお渡しが終わり、もうすぐ春ですね＊
ひな祭りには、
ヤマダストア辻井店に
たくさんのcafuuお野菜デザートが並びます。
なかなかないこの機会に、
ぜひぜひおいでくださいね＊
＜野菜デザートコース＞
有機JAS小松菜と米麹甘酒
バターを使わないスコーン
・プレーン
・有機JASカレンツとほうれん草
紅天使のポタージュ
ジャム
・ﾗﾌﾗﾝｽと沖縄県産ﾄﾞﾗｺﾞﾝﾌﾙｰﾂ
・沖縄県産島にんじん
マキベリーと生姜のパンナコッタ＆
バタフライピーのムース
無農薬ビーツのアイスクリーム
有機JASドライフルーツの
香りのグラノーラ
菜の花のエンゼルシフォンケーキ
有機JASココアとココナッツオイルで作った
自家製チョコレートと姫路レンコンのタルト
りんごと紫キャベツのソース
沖縄県産パパイヤのソース
カフー育ちの
無農薬エディブルフラワー
dining cafe cafuu
姫路市西今宿1-1-3
079-227-6023
2017.08.08 Tuesday
8月
cafuuのランチが
新しいコースになりました
【cafuuのおまかせランチコース】
食前のぬちぐすいドリンク
＊
沖縄前菜の取り合わせ
＊
食彩のポタージュ
米粉のバケット
＊
多種多彩お野菜のパスタ
＊
季節の生お野菜のブーケサラダ
＊
お魚かお肉のおまかせメインプレート
＊
日本一こだわり卵のオムライス
＊
冷たいデザート
＊
沖縄食材やお野菜のデザート３種盛り
＊
食後のドリンク
3200円
<食前のぬちぐすいドリンク>
<沖縄前菜の取り合わせ>
<食彩のポタージュと米粉のパン>
<多種多彩お野菜のパスタ>
<生お野菜のブーケサラダ>
<お肉かお魚のおまかせメインプレート>
<日本一こだわり卵のオムライス>
<冷たいデザート>
<沖縄食材やお野菜のデザート３種取り合わせ>
cafuuのお料理は
自家製にこだわって
ドレッシングから
デザートソースまで
できるだけ余計なものをいれずに
おつくりしています
大人はもちろん
お子さまにも
安心してお召し上がりいただけますが、
平日は4歳未満のお子さまの
ご来店はお断りさせていただくことに
なりました
4歳未満でも
静かに座って
お料理を楽しめるお子さまも
多いことも承知しておりますが、
わかりやすい基準ということで
心苦しく思いながら
年齢で区切らせていただきました
なお、土日祝日に関しては
４歳未満のお子さまの
ご来店も可能です
ご理解とご協力
よろしくお願いいたします
ランチのご予約は
下記どちらかのお時間で
いただいています
10：45〜
12：45〜
どちらのお時間でご来店いただいても
ランチ閉店時間まで
ゆっくりすごしていただけます
dining cafe cafuu
姫路市西今宿1丁目1-3
079-227-6023
2017.05.31 Wednesday
もう5月も最終日
おかげさまで忙しくさせていただいて
しばらくぶりの投稿は
みなさまへの大切なお知らせです。
cafuuにご来店のお客様にも...
お知らせをお渡ししていきます。
「価格改定のご案内」
cafuuでは
沖縄の食材や
有機JAS認定・無農薬のお野菜
添加物を含まない調味料や食材
天然・国産材料など
できる限り素材にこだわり、
体にうれしいお料理を
できるだけお求めやすい価格で
提供できるように努めてきました
しかしながら、
お料理には手間暇を惜しまずかけられても
素材のどれもが良質なため
どうしても現在の価格では
今の品質維持がやっとで
cafuuの考える「次のステージ」へはいけません
「 食材もお料理もサービスも
もっとcafuuらしくこだわって
大切な日はcafuuですごしていただきたい 」
その考えから
8月1日より価格を
改定させていただくことに決めました
いつもひいきにしてくださっている皆さまに対して
とても心苦しく思いましたが、
今よりもさらにレベルアップして、
皆さまに「大切な人とまた来たい」
と必ず言っていただけるお店にしていくと
固く心に誓っての決断です
何卒、ご理解くださいますよう
これからも変わらぬご愛顧を
どうぞよろしくお願いいたします
なお、価格につきましては
提供内容等が決まり次第
ご案内させていただきます
オーナーシェフ 釣満也
2017.03.08 Wednesday
2017.02.21 Tuesday
2017.01.15 Sunday
＊ランチタイム（ランチ＆スイーツビュッフェ＆絵本コンサート）
【時間】11時〜13時30分 (150分間)
【料金】3,200円
【内容】前菜, スープ,パン,お野菜のドリア
フリーデザート,食後のドリンク
＊カフェタイム（スイーツビュッフェ＆絵本コンサート）
【時間】14時〜16時 (120分間)
【料金】2,200円
【内容】フリーデザート,ドリンク2杯
dining cafe cafuu
姫路市西今宿１丁目１−３
079-227-6023
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