食前ドリンク
2017.03.08 Wednesday
「沖縄島にんじんと有機JASレッドキヌアのドリンク」
「有機JASスイートスプリングと無農薬ケールのドリンク」
春がそこまで来ていますね
cafuuの食前ドリンクも
春らしくなりました
2月は島人参の爽やかな香りと
キヌアのプチプチした食感を
お楽しみいただき…
3月からは無農薬ケールに
有機JASスイートスプリングを合わせた
甘酸っぱいドリンクに…
cafuuでは
数えきれないくらいの種類のお野菜たちが
ふんだんに使われているから
1品1品に季節を感じられます
春のcafuuも
ぜひお楽しみくださいね
＊島にんじん
沖縄だけで栽培されている
冬〜初春限定のお野菜です
栄養価が高く
「命薬（ぬちぐすい）」として
重宝されてきました
＊キヌア
NASAが宇宙食にするほど
栄養価の高いスーパーフードで
美容やダイエット食としても
注目されています
＊スイートスプリング
栽培が難しく
この時期だけ収穫される希少な柑橘です
dining cafe cafuu
姫路市西今宿1丁目1-3
079-227-6023
スイーツビュッフェ＆絵本コンサート
2017.02.21 Tuesday
スイーツビュッフェ＆絵本コンサート
来ていただきありがとうございました
今回もcafuuならではのケーキが17種類＊
ビーツや紅くるり大根、
フーチバーやナスなどのお野菜
無農薬や有機JAS認定の素材、
地場や沖縄産にこだわり
cafuu育ちの無農薬エディブルフラワーたちを添えて
華やかに仕上げました
絵本コンサートは
キーボードによる演奏と絵本４冊
バレンタインにちなんで
「愛」をテーマにセレクトしていただきました
絵本の世界に入り込み
写真を撮るのを忘れましたが…
大人になって「絵本を読んでもらう」と
子供のころとはまた違う感じ方で
毎日子供と絵本を読んでいるのとも
全く違う感覚で
本当に貴重なひと時だったと思います
涙される方も多くいらっしゃいました
Kurtek dumさんありがとうございました！
【ケーキラインナップ】
＊日本一こだわり卵のぜいたくプリン
＊しゅまり小豆と抹茶のパンナコッタ
＊いちごとフーチバー・有機JAS小松菜のパンナコッタ
＊門積農園・無農薬ビーツのティラミス
＊沖縄県産たんかんと春姫きんかんのケーキ
＊石垣島パッションフルーツのレアチーズケーキ
＊有機JASバナナとココナッツ・沖縄県産黒糖のケーキ
＊有機JASチョコレートとクランベリーのガトーショコラ
＊かぼちゃのチーズタルト〜有機JASレーズン・ナスのコンポート
＊ゼネラル・レクラークとラ・フランスのタルト
＊りんごと有機JASレッドキヌアのタルト
＊紫いもと栗の渋皮煮・有機JAS甘栗のタルト
＊有機JASデーツとパイナップルのビターキャラメルケーキ
＊たっぷりフルーツと有機JASドライいちぢく
ポピーシードのタルト
＊有機JASドライフルーツ・チアシード
ピーナツおからのシュトーレン
＊石垣島のおいしいお砂糖と日本一こだわり卵のシフォンケーキ
プレーンとココア
〜紅くるりとリンゴのジャムを添えて〜
dining cafe cafuu
姫路市西今宿1丁目1-3
079-227-6023
Sweets Buffet and Book Consert（2/14tue〜2/16thu)
2017.01.15 Sunday
【Sweets Buffet and Book Concert】
お待たせしました＊
久しぶりに
cafuuのスイーツビュッフェを
開催します
たくさんお問い合わせいただきながら
開催できなかったスイーツビュッフェ
今回は絵本コンサートと一緒に
心も体も特別な１日となるよう
ご用意しました
ランチタイム、カフェタイム
ご都合のいいほうを
お電話でお知らせくださいませ＊
cafuu→079-227-6023
＊ランチタイム（ランチ＆スイーツビュッフェ＆絵本コンサート）
【時間】11時〜13時30分 (150分間)
【料金】3,200円
【内容】前菜, スープ,パン,お野菜のドリア
フリーデザート,食後のドリンク
＊カフェタイム（スイーツビュッフェ＆絵本コンサート）
【時間】14時〜16時 (120分間)
【料金】2,200円
【内容】フリーデザート,ドリンク2杯
dining cafe cafuu
姫路市西今宿１丁目１−３
079-227-6023
クリスマスディナーコンサート2016
2016.12.27 Tuesday
今年も
クリスマスディナーコンサートを…
SOUNS PLATZさんの音楽が
cafuuに満ちていました
来てくださった方も
SOUNS PLATZさんも
cafuuに素敵なクリスマスを
ありがとうございます
お断りさせていただいた方
申し訳ありません
次回をおたのしみに＊
クリスマスを楽しみに
毎日いただくシュトーレンは
ドイツの伝統的な作り方に従って
お作りしました
すぐに完売してしまいましたが
スーパーフードや
有機JASドライフルーツ
無添加のドライイーストと
自家製マジパンと自家製柑橘ピールが
たっぷり入った
cafuuらしいシュトーレンは
パウンドケーキのような味わいで
自分たちで食べてしまいたいくらいの
逸品でした
手間がかかるために
数量も少なく…
また来年の販売をお楽しみに＊
dining cafe cafuu
姫路市西今宿１丁目１−３
079-227-6023
