紫芋と栗のポタージュ

2016.12.08 Thursday

 

「紫芋と栗のポタージュ」
 

 

 

 


一年の終わりが近づいています

 

紫芋に栗をあわせた
甘めのやさしいポタージュは
冷えた体もほっこり
デザートのような1品に仕上げています

 

  

*中まで紫色をした紫芋は
沖縄で古来から食されてきた
「紅芋」を品種改良したもの…
 
ビタミンCや食物繊維のほかに
アントシアニンが
豊富に含まれていることから
老化防止や生活習慣予防にも
効果的といわれています

 

 

 

 

dining cafe cafuu

姫路市西今宿1丁目1−3

079-227-6023

 

 

 

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